雁木 ゆうなぎ 純米大吟醸
久々の雁木のゆうなぎ 開栓したてはまさにリンゴジュース 開栓してちょっと経つと、アルコールが立ってくるので、早めに飲み切るのが良い - 原料米:山田錦100% - 精米歩合:45% - アルコール数:16%
続きを読む悦凱陣 純米吟醸 黒澤亀の尾 無濾過生 丸尾本店
こちらも久々の悦凱陣 一個前のメガネ酒に旨甘味をプラスした感じ 甘みと言ってもフルーティーではない 最近の凱陣ってアルコール数低めだなって思った。 前はもっと18とか19くらいあったよね そのせいなのかぼんやりしてる感も否めない - 原料米:亀の尾 - 精米歩合:50% - 使用酵母:熊本9号 - 酸度:1.9 - 日本酒度:+6 - アミノ酸度:1.3 -
続きを読むメガネ専用白隠正宗 高嶋酒造
10月1日の眼鏡の日にちなんでの限定酒 メガネ拭きも付いてた コラボって書いてあったので、ブレンド酒?って思ったけど各蔵がそれぞれのお酒を出してるみたい 久々の白隠正宗 口当たりはぬるーっとして、水みたいって感じ 甘さはない 食中酒的なお酒 アルコール数:15%
続きを読む紀土 KID 純米吟醸 夏ノ疾風 平和酒造
ブログでは初だが、外飲みは何度かある紀土 フルーティー感を想像しながら飲んだのだが、酸っぱ フルーティーではない よくある白麹で醸した白ワイン感的なお酒 こういうのは好きじゃない - 原料米:五百万石100% - 精米歩合:50% - アルコール数:15度
続きを読む惣邑 純米吟醸 酒未来 長沼合名会社
惣邑は初かも 酒未来使ってるとのことで気になって買ってみた 十四代の酒未来だから勝手に十四代的な味わいなのかと思ったら、全然違う 味わいは甘くもなく平坦というか、食中酒にいいのかもしれない 好きじゃない - 原料米:酒未来100% - 精米歩合:50% - アルコール数:16度
続きを読む白龍 純米吟醸 夏・さ・ら・ら 吉田酒造
白龍の低アル酒 甘みもありクリアでスッキリした夏酒といった感じ 低アルだけど薄さとかはなく、言われないと気づかないくらい さすがにロックにするほどの濃さはないが 開栓後もそこまで味わいは変わらず美味しかった - 精米歩合:55% - アルコール数:13.5%
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