まんさくの花 県内限定 純米大吟醸生詰原酒 日の丸醸造
去年の５月に蔵元で直接買ったお酒 秋田空港限定って書いてあるけど、蔵の店舗で買いました。 - 精米歩合：45% - 日本酒度：2.0 - 酸度：1.6 - アミノ酸度：1.1 - 仕様酵母：LED夢酵母 - アルコール数：15~16%
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日本酒
スパークリング ラシャンテ 鈴木酒造店
１年ぶりの更新で、去年の5月に秋田で買ったお酒。 買った場所も味も覚えてない - 使用米：あきたこまち - 精米歩合：65% - アルコール数：8%
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鳴門鯛 純米吟醸 本家松浦酒造場
熱燗が似合いそうなデザインですが、酒質は真逆 香りはりんごで、味わいは、酸味、甘みが強め、とてもフルーティーで飲みやすいお酒でした - 使用米：山田錦 - 精米歩合：58% - 仕様酵母：LED夢酵母 - アルコール数：15~16%
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石鎚 純米吟醸 緑ラベル 槽搾り 石鎚酒造
石鎚というと、コスパのいい食中酒というイメージなのですが、はたしてどうでしょう。 冷酒でいただきました。 香りはうっすら香る程度。 味わいは果実的な甘みがあり、そのあとにピリッとした酸味 温度が上がってくと角が取れてまろやかになっていきます。 お燗も試してみたいです。 - 使用米：山田錦 21% 松山三井 79% - 精米歩合：山田錦 50% 松山三井 60
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飛良泉 純米大吟醸 1801 限定生酒 飛良泉本舗
1801とは1801酵母のことっぽいですね。 ラベルには何も記載されてないので、ググらないと出てきません。 酒質は甘酸っぱな感じだったような。２ヶ月前くらいなので、あまり覚えてないです。 - 使用米：秋田酒こまち - 精米歩合：50% - アルコール数：16%
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二兎 純米 山田錦六十五 一回火入 丸石醸造
田中六十五みたいな名前 去年なので、正直味は覚えてない。 甘酢っぱって感じだったと思う - 使用米：山田錦 - 精米歩合：65% - アルコール数：15%
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