日本酒
特撰 朝日鷹 新酒生貯蔵酒 高木酒造
十四代は何度か飲んだことあるけど、朝日鷹は飲んだことなくて、前から気になっていた。 開けたては本丸ほどではないけど、本醸造でこれかよすごいな！って味わいだったんだけど、 一度開けると凡庸なお酒になっていった印象。 アルコール数：15%
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光栄菊 SNOW CRESCENT 無濾過生原酒 光栄菊酒造
今年の3月くらいにやりました。 菊鷹を醸した杜氏が移った先で作ったお酒 菊鷹が好きだったので、買ってみた。 オリが沈殿して薄にごり気味 菊鷹は甘酸だったけど、こっちはドライ目だったような・・ アルコール数：14%
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江戸開城 愛山 純米吟醸 原酒 東京港醸造
前に飲んだ江戸開城が美味しかったので、長谷川酒造で買ってきた。 東京のお酒 今回はそうでもなかったような。あまり覚えてない。 - 精米歩合：60% - アルコール数：15%
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まんさくの花 県内限定 純米大吟醸生詰原酒 日の丸醸造
去年の５月に蔵元で直接買ったお酒 秋田空港限定って書いてあるけど、蔵の店舗で買いました。 - 精米歩合：45% - 日本酒度：2.0 - 酸度：1.6 - アミノ酸度：1.1 - 仕様酵母：LED夢酵母 - アルコール数：15~16%
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