二兎 純米大吟醸 雄町48 生原酒 丸石醸造
前からちょっと気になっていた二兎、はせがわ酒店で残り１本のところを買ってきました。 iPhoneのカメラ泣かせなこのラベルですが、遮光性は高そうです。 上立ち香はほのかにりんごのようなカプエチ香が香ります。 口に含むと甘みが広がり、すっきりなんですがそれでいて若干のとろみも感じるような。 ラベルに書いてある通りほんとにすーっときれます。 料理と合わせても辛さ
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19 Snowflake 尾澤酒造
19のにごり酒です。 かなりおりが濃いめ 香りはフルーティーな香りがふわっと 含むと白桃のようなグレープフルーツのような甘さが広がり、最後にピリリと辛味が舌先に残ります。 - 精米歩合：65% - アルコール数：15%
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純米吟醸 貴仙寿吉兆 奈良豊澤酒造
上立ち香はあまり感じられず、口に含むとほのかにフルーティー アルコールが若干立つような感じですが、飲みやすい食中酒だと思いました。 - 原料米：山田錦 - 精米歩合：60% - 日本酒度：+4 - 酸度：1.5 - アミノ酸：1.6 - 酵母：熊本酵母 - アルコール数：15~16%
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三芳菊 壱ワイルドサイド 生原酒限定ラベル
ちょっと前に飲んだ、さなの森の音楽祭と酒質はほぼ一緒 リンゴ酢みたいな感じ。 これも播州山田錦の等外米を使用しているため、普通種扱いです。 前と同じく好みが分かれるお酒ですね。 ワイン好きにはいいかもだけど、自分的には好きじゃないかも。料理にも合わないし。 - 使用米：山田錦等外米 - 精米歩合：65% - アルコール数：16%
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雁木 純米吟醸 みずのわ 八百新酒造
自分にとっては無濾過生原酒のイメージが強い雁木ですが、これは何も書いてないので火入れでしょうか 香りも雁木特有のカプロン酸エチル香がそれほど強くないです。 このブログでは登場回数の多い雁木ですが、去年よりも落ち着いた印象を受けます。 これと一緒に買ってきて、ちょっと前に飲んだ純米もおとなしめだったなぁ、、純米の方は無濾過生原酒だったのに アルコールも15度と
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三芳菊 さなの森の音楽祭
かわいいラベルですね。渋谷のエチゼンヤで買ってきました。 エチゼンヤオリジナル商品らしいです。 等外米を使っているため、普通酒扱いです。 上立ち香はりんごのような、桃のようなかなりトロピカルでフルーティーな香りがムンムン 色もかなり濃い目の黄色なので、りんごジュースを思わせます。 どうしても香りからして、CEL24のような酒質を想像してしまいますが、含むと甘
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権座（權座ごんざ）純米吟醸 喜多酒造
滋賀のお酒です。地元の酒屋で買ってきました。 渡船というお米で作られています。 香り高く旨味とふくらみがある味わいが特徴らしいです。 香りはほどほどで、フルーティーだと書いてあるサイトもありましたが、フルーティーさはあまり感じられませんでした。 口に含むと、ちょっと前に飲んだ七賢の甘酸辛苦渋のような甘み酸味を感じ、 コクがある酒質だと思いました。 このお酒を
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花陽浴（はなあび） 純米吟醸 八反錦 おりがらみ 南陽醸造
花陽浴の八反錦のおりがらみです。おりを撹拌するとうっすらとしたにごり酒に。 香りはほわんとフルーティー おりがらみのせいか、口に含むとネクターのようなとろっとした甘さが際立ちます。 ほんと花陽浴は口あたりいいですね。 とても飲みやすくとても危険なお酒だと思います。 - 使用米：八反錦 - 精米歩合：55% - アルコール数：16%
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獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽（かんづくりはやぶね） 旭酒造
去年も飲んだ、獺祭の寒造早槽です。こちらも獺祭の酒蔵見学時に、直売所で買ってきました。 この時期の新酒みたいですね。 去年のは精米歩合50%でしたが、今年のは48の通り、48%になっていますね。なかみが変わったのかな？ 相変わらず安定した美味しさです。 720mlがすぐ空きました。 - 使用米：山田錦 - 精米歩合：48% - アルコール数：16%
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