磯自慢 駿光の雫 本醸造
やまざき酒店限定の磯自慢本醸造です。 香りはほどほどにフルーティー これもすっきりで食中酒向きな感じだけど、前に飲んだやまざきオリジナルの純米吟醸の方が軽くてきれいな感じがした。 - 使用米：山田錦 - 精米歩合：65% - 日本酒度：+5 - 酸度：1.2 - アルコール数：15~16%
続きを読む
日本酒
龍力 神力 特別純米 無濾過 氷温貯蔵 本田商店
香りはほどほど 甘みのあとに、辛味が押し寄せてキリッと切れます アルコール数も高いので、ピリピリしたパンチのあるお酒だと思いました - 使用米：神力 - 精米歩合：65% - アルコール数：18%
続きを読む
新政 エクリュラベル
香りはかすかにフルーティー 口に含んだ瞬間に甘い！って思いました。 前回飲んだ豊盃のパティスリー酒にも負けないくらいの甘さを感じます。 酸味もあって甘い白ワインみたいですね。 あとすこし発泡感がぴりぴりときます ラベルにも書いてありますが、とても生酛系とは思えない酒質です。 - 使用米：秋田酒こまち - 精米歩合：麹米40％ 掛米60％ - 日本酒度：±0
続きを読む
豊盃 パティスリー酒 三浦酒造
赤いボトルがおしゃれな、甘口の低アルコール酒です。 香りはほどほどに、口に含むと甘みが広がります。 かといって酸味が強いわけではなく、べったりしてるわけでもなく、すっきりして飲みやすいです。 食前酒と書いてありますが、食中酒でもぜんぜんいけます。 こないだ飲んだ新政の貴醸酒の陽乃鳥と似たコンセプトだとは思うのですが、こっちのが断然好き。 - 使用米：華想い
続きを読む
羽根屋 純米吟醸 煌火 生原酒 富美菊酒造
直前に飲んだ美酒の設計と香りは似てますね。 甘みが強いです、あと酸味も。甘酸！って感じ。 煌火っていうだけあって華やかな感じがしますね。 これもキンキンに冷やしたほうが美味しいお酒 - 精米歩合：60% - アルコール数：16%
続きを読む
美酒の設計 純米吟醸 雪の茅舎 齋彌酒造
雪の茅舎の別銘柄の限定品です。 若干黄色みかかってるかな。上立ち香はほんのりフルーティーな香りがします。 口に含むと程よい甘みが広がります。スルスルといけちゃうお酒ですね。 冷えてたほうが美味しいです。 獺祭にちょっと似てるような - 使用米：山田錦 - 精米歩合：55% - 日本酒度：+1.5 - 酸度：1.6 - アルコール数：16%
続きを読む
あたごのまつ 中取り PLATINUM カップ酒 新澤酒造
伯楽星で有名な新澤酒造の愛宕の松の特別純米酒のカップ酒です。 カップ酒にしては甘旨みがあって酸味も感じる、スッキリとしたお酒です。 - 精米歩合：60% - アルコール数：15~16%
続きを読む