羽根屋 純米吟醸 煌火 生原酒 富美菊酒造
直前に飲んだ美酒の設計と香りは似てますね。 甘みが強いです、あと酸味も。甘酸！って感じ。 煌火っていうだけあって華やかな感じがしますね。 これもキンキンに冷やしたほうが美味しいお酒 - 精米歩合：60% - アルコール数：16%
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美酒の設計 純米吟醸 雪の茅舎 齋彌酒造
雪の茅舎の別銘柄の限定品です。 若干黄色みかかってるかな。上立ち香はほんのりフルーティーな香りがします。 口に含むと程よい甘みが広がります。スルスルといけちゃうお酒ですね。 冷えてたほうが美味しいです。 獺祭にちょっと似てるような - 使用米：山田錦 - 精米歩合：55% - 日本酒度：+1.5 - 酸度：1.6 - アルコール数：16%
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あたごのまつ 中取り PLATINUM カップ酒 新澤酒造
伯楽星で有名な新澤酒造の愛宕の松の特別純米酒のカップ酒です。 カップ酒にしては甘旨みがあって酸味も感じる、スッキリとしたお酒です。 - 精米歩合：60% - アルコール数：15~16%
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飛露喜 吟醸 廣木酒造
甘酸って感じで甘みが強いですが、酸味も強いのでそれのせいで辛いと感じる人もいるかも 開けたての飛露喜だったので、ちょっと角があったのかもしれません。 - 精米歩合：50% - アルコール数：16%
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裏死神 純米大吟醸 加茂福酒造
ノーマル死神とは裏腹に、フルーティーなお酒です。 リンゴのような味わいでとても美味しかったです。 料理と合わせても美味しくいただけます - 使用米：佐香錦 - 精米歩合：50%以下 - 酵母：島根大学HA11 - アルコール数：17%
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悦凱陣 純米大吟醸 丸尾本店
吟醸香やフルーティーさはないですが、するーっと入ってきて、とても飲みやすいです 料理との相性もばっちり。いやむしろ料理と合わせたほうがより美味しさが引き立つと思いました。 製造年月が去年の７月と、１０ヶ月近く経ってるのでいい感じに熟成されたのかもしれません。 - 使用米：山田錦 - 精米歩合：40% - 日本酒度：+6 - 酸度：2.1 - アミノ酸度：0.
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鍋島 純米吟醸 五百万石 富久千代酒造
通称鍋島オレンジです。 香りは控えめで、甘み酸味が強いです。 五百万石なのですっきり目かと思いきや、味が濃いというか、コクがありますね。 料理と合わせると、酸味が増しピリリと感じました。 - 使用米：五百万石 - 精米歩合：50% - アルコール数：16%
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