日本酒

あさ開 南部杜氏熟練純米酒

あさ開 南部杜氏熟練純米酒

近所のスーパーであさ開が売ってたので、買ってきました。 720mlで1000円以下なので結構リーズナブルなお酒 上善如水と似てる感じでスッキリしています。 後味に苦味が来ない分こっちのが飲みやすいのかもしれません。 ぬる燗にするとお酒っぽさがブワッとくるので、自分的には冷酒のがいいです。 使用米不明 精米歩合65% 日本酒度 +2 アミノ酸度 1.4 酸度

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上善如水(じょうぜんみずのごとし) 純米吟醸

上善如水(じょうぜんみずのごとし) 純米吟醸

癖がなく飲みやすいと評判の上善如水から飲んでみます。 確かに飲みやすいです。 アルコールが14%〜15%で若干低めなのも飲みやすさの要因なのかもしれません。 後味に若干の辛味を感じました。 - 精米歩合:60% - 日本酒度:+5 - 酸度:1.3 - アミノ酸:1.5 - アルコール度数:14~15度

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