桃の里 しろうま 純米吟醸しぼりたて生 赤磐酒造
３年連続のしろうま 去年は以下 https://sake.inkenkun.com/archives/2154 去年と比べて使用米が全量山田錦になったのかな 吹き出すほどじゃないけど、結構な炭酸感 今年のはまるで炭酸ジュース なんだろ去年より全然好み 去年書いてたえぐ味みたいのも感じない ぐいぐいいっちゃう あと２本くらいストックしたい - 使用米：山田錦
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栄光富士 純米大吟醸 79AU PURE GOLD
お寿司屋で甘口でおすすめは？って言ったら候補の一つとして出てきたお酒 79は金の原子番号でAuは元素記号らしい 金粉がすごい まるでスノードーム 味わいは甘くてトロピカルフルーツで自分好み - 使用米：八反錦 - 精米歩合：50% - 酵母：山形酵母 - 日本酒度：-4 - 酸度：1.5 - アミノ酸度：0.7 - アルコール数：16.3%
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金鶴 風和 かぜやわらか 純米活性にごり
前のんだ金鶴は個人的には刺さらなかったので、買うか迷ったんだけど、小さいサイズが出てたので買ってみた https://sake.inkenkun.com/archives/2054 吹き出すほどじゃないけど、炭酸を感じるガス感 乳酸菌飲料みたいな味わい 甘くて飲みやすい アルコール感はちょっと感じるけど、個人的には好きなお酒でした。 - 精米歩合：60% -
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杉勇 しぼりたて生 純米吟醸原酒
この杉勇、ふくはら酒店オリジナルのものなのかな？ アルコール18度と結構高めで、それなりのアルコール感はするんだけど、フルーティーな甘さもあり結構飲みやすかった。 - 使用米：美山錦100% - 精米歩合：60% - 日本酒度：+2 - 酸度：1.8 - 使用酵母：山形酵母KA - アルコール数：18%
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澤屋まつもと 守破離 五百万石 松本酒造
澤屋まつもとは昔カップ酒を飲んだくらいで、それ以降特に縁がなかった https://sake.inkenkun.com/archives/761 今回出先のスーパーで売ってたので、買ってみた。 QRを読んでみると、その先のサイトに冷やがおすすめと書いてあったので、冷やして。 精米歩合とか何も書いてないけど、純米酒なのかな？ おちょこに注いでみるとうっすら黄み
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楽器正宗 fp forte-piano 特別本醸造 大木代吉本店
本醸造の楽器正宗 好みドンピシャで甘くておいしい メロンのようなジュース感 えっ！？ほんとに低アルコール本醸造？って感じ 十四代の本丸と比べても遜色ないくらい 朝日鷹みたいに何日かしてダレることもなく、普通においしい。 常に冷蔵庫に入れときたい1本 - 精米歩合：60％ - アルコール度数：13度
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神亀 手作り純米酒 ひやおろし 神亀酒造
神亀と言ったらお燗みたいなイメージがあるけど、常温で 熟成感のあるコク、米の甘み的な なんか日本酒って感じ - 精米歩合：60% - アルコール数：15.5%
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