天美 特別純米 生原酒 長州酒造
最近ちょっと有名な天美 勝手なイメージで甘酸な白ワイン的なお酒かな、なんて思いながら購入した ちょっとガス感 香りはそこまで 甘みより酸味が先に来て甘みはその後 甘くないわけじゃないんだけど、酸のせいか甘みが少なめに感じる 個人的には、この酸味があまり好きじゃないかな - 精米歩合：60% - アルコール数：15%
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日本酒
鶴齢 雪男 純米酒 青木酒造
冷やよりの冷酒で さらっと軽い辛口的なお酒 悪く言えばコクが無い感じ アルコールが立ってる感があり、個人的には苦手 - 精米歩合：60% - アルコール数：15%
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桃の里 しろうま 純米吟醸しぼりたて生 赤磐酒造
ちょっと前のふなくちと一緒に買ったお酒 https://sake.inkenkun.com/archives/2143 ふなくちより更に低アルな12% 去年飲んだしろうまとはテイストは似てるけど全然別物なスペック https://sake.inkenkun.com/archives/2003 去年のは純大だったのに、今年のは純吟 しかも低アル なんなんだろ
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山の井 ６０ 会津酒造
これもちょっと前に飲んだお酒で、フルーティーっぽかったってくらいしか覚えてないお酒 やっぱり飲んですぐ書かないと忘れちゃう - 精米歩合：60% - アルコール数：16%
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白隠正宗 純米酒生酛誉富士
これも２ヶ月前くらいに飲んだお酒で、あんまり覚えてない 辛口的な感じだった気がする。 - 使用米：誉富士 - 精米歩合：65% - 酵母：静岡酵母NEW-5 - アルコール数：15%
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楽器正宗 純醸 大木代吉本店
２ヶ月前くらいに飲んだお酒 楽器正宗の低アル酒 低アルフルーティーでとても飲みやすく美味しかった。 - 精米歩合：麹米60% 掛米70% - アルコール数：13%
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桃の里 純米吟醸 ふなくち 生
去年飲んでとても好みだったので、今年も買いました。 いかにも吹き出しそうな注意書きがありますが、輸送時にガスが抜けたのかオリを撹拌しても吹く気配なし 香りは青りんご的な 味わいは甘くてジューシー 酸味辛味はほぼない アルコール数が13%ということもあってグイグイ進んでしまって、これはやばい 個人的には去年飲んだしろうまより、低アルでまるでジュースみたいなこっ
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龍力 神力 生酒 特別純米しぼりたて
神力は自分にとって昔悦凱陣の神力のインパクトが凄くて、とても好印象の酒米です。 これは近くの酒屋で限定酒として売られていたので買ってきました。 てか昔飲んでますね似たようなのを https://sake.inkenkun.com/archives/812 アルコール度数も18%とちょい高めで、ガッツリパンチがある味わいかと思ったのですが、意外と含むと華やかな
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流輝 純米吟醸 無濾過生 山田錦 松屋酒造
去年飲んだ玉栄のおりがらみ生と一緒に買ってきたもの https://sake.inkenkun.com/archives/2070 おりがらみと比べると、すっきりしてて酸味もあるかな 個人的にはおりがらみ生のが好き - 使用米：山田錦 - 精米歩合：60% - 酵母：10号系 - アルコール数：16%
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蒼空 純米酒 美山錦 藤岡酒造
8年前くらいに蔵元に行ってる蒼空 https://sake.inkenkun.com/archives/307 蒼空ってオリが入ってる純大のイメージが強かったんだけど、今昔の記事見てたら、おりがらみの純米美山錦飲んでるな https://sake.inkenkun.com/archives/349 今回のはこれのおりがらみじゃないバージョン うっすら黄色みが
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