川鶴 讃岐くらうでぃ
白麹を使ったアルコール6%の日本酒 前々から気になってて飲んでみたくてネットで注文した ロックがおすすめと書いてあったが、そのまま飲んだ 見た目からカルピスのようなとか言われてるけど、味は酸っぱい甘酒って感じ どぶろくのような、酸っぱいヨーグルトみたいな、ホエイにアルコール混ぜたような・・ 鼻から抜けるのは甘酒感や麹っぽさ 確かにアルコール数少なくて飲みやす
続きを読む飲んだお酒を忘れないように書いておきます。あと日本酒菓子と酒蔵見学も
白麹を使ったアルコール6%の日本酒 前々から気になってて飲んでみたくてネットで注文した ロックがおすすめと書いてあったが、そのまま飲んだ 見た目からカルピスのようなとか言われてるけど、味は酸っぱい甘酒って感じ どぶろくのような、酸っぱいヨーグルトみたいな、ホエイにアルコール混ぜたような・・ 鼻から抜けるのは甘酒感や麹っぽさ 確かにアルコール数少なくて飲みやす
続きを読む石川県能登のお酒です。 3ヶ月前くらいに能登に行ったのですが、全く知らない銘柄です。 特定名称酒ではないのでしょうか?何も書かれていません。使用米に、加工米とあるので、普通酒扱いなのかもしれません。 かすみ酒という名前の通り、おりがうっすら絡んでいます。 こちらも裏にワイングラスに注いでと書いてあって、とてもフルーティーな酒質になっています。 ちなみに、こち
続きを読む19のにごり酒です。 かなりおりが濃いめ 香りはフルーティーな香りがふわっと 含むと白桃のようなグレープフルーツのような甘さが広がり、最後にピリリと辛味が舌先に残ります。 - 精米歩合:65% - アルコール数:15%
続きを読むちょっと前に飲んだ、さなの森の音楽祭と酒質はほぼ一緒 リンゴ酢みたいな感じ。 これも播州山田錦の等外米を使用しているため、普通種扱いです。 前と同じく好みが分かれるお酒ですね。 ワイン好きにはいいかもだけど、自分的には好きじゃないかも。料理にも合わないし。 - 使用米:山田錦等外米 - 精米歩合:65% - アルコール数:16%
続きを読むかわいいラベルですね。渋谷のエチゼンヤで買ってきました。 エチゼンヤオリジナル商品らしいです。 等外米を使っているため、普通酒扱いです。 上立ち香はりんごのような、桃のようなかなりトロピカルでフルーティーな香りがムンムン 色もかなり濃い目の黄色なので、りんごジュースを思わせます。 どうしても香りからして、CEL24のような酒質を想像してしまいますが、含むと甘
続きを読む山田錦の50%磨きなので、純米吟醸以上レベルなのだが、等外米らしいので普通酒扱いらしいです。 最初微かにフルーティー感がありましたが、飲み進めていくとフルーティーさがなくなり辛味がピリリ すっきりしてるしてるお酒だと思います。 - 使用米:山田錦(等外米) - 精米歩合:50% - 日本酒度:+3 - 酸度:1.3 - アミノ酸度:1.4 - アルコール度:
続きを読む農家の手違いで、コシヒカリが20%くらい混ざってしまった獺祭です。 麹米に入ってたらまだ途中でわかってたかもしれないけど、掛米に混入しちゃったらしく、DNA検査で発覚したらしいです。 それで、獺祭50としては売れないため、初心として販売することに。 とは言え、720mlで獺祭50と100円くらいしか変わらないんですけどね。 香りはいつもの獺祭のパイナップル香
続きを読む愛媛のゆるキャラバリィさんのカップ酒です。 山丹正宗のホームページには載ってなかったので、中身は何なのかはわかりません。 味は、、、カップ酒だなぁって感じの味です。お燗にしたほうがいいのかな、しなかったけど。 バリィさん好きなら買ってもいいかも、、くらいのお酒 アルコール数:14%
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