本醸造酒
楽器正宗 fp forte-piano 特別本醸造 大木代吉本店
本醸造の楽器正宗 好みドンピシャで甘くておいしい メロンのようなジュース感 えっ！？ほんとに低アルコール本醸造？って感じ 十四代の本丸と比べても遜色ないくらい 朝日鷹みたいに何日かしてダレることもなく、普通においしい。 常に冷蔵庫に入れときたい1本 - 精米歩合：60％ - アルコール度数：13度
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金鶴 本醸造 加藤酒造店
佐渡のお酒 某ブログで絶賛されてたので買ってみた。 飲む前のイメージ的には、十四代のとこの朝日鷹 香りはアルコール香。 飲んでみると、朝日鷹ではなく、自分のイメージする本醸造って感じ。 フルティーではまったくない。旨味辛味みたいな。 なんか拍子抜けというか、期待値が大きかっただけに残念というか。 本醸造じゃなくて別の金鶴だったら違うのだろうか - 精米歩合：
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菊の司 直汲生原酒 無垢 innocent No.1 菊の司酒造
なんかオサレな見た目だったので手にとったやつです。 アル添の本醸造ですかね。 香りはフルーティかつ、うっすらアルコール香 含むと甘みが強い。一つ前の記事の髙千代みたい 本醸造とは思えない、トロピカルな甘み。 少しピリリとした辛味のガス感 おいしかった - 使用米：ひとめぼれ 他 - 精米歩合：70% - 使用酵母：ジョバンニの調べ、協会901号 - アルコー
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特撰 朝日鷹 新酒生貯蔵酒 高木酒造
十四代は何度か飲んだことあるけど、朝日鷹は飲んだことなくて、前から気になっていた。 開けたては本丸ほどではないけど、本醸造でこれかよすごいな！って味わいだったんだけど、 一度開けると凡庸なお酒になっていった印象。 アルコール数：15%
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七賢 甘酸辛苦渋（かんさんしんくじゅう）本醸造
去年行った七賢酒造の蔵元で買ってきたお酒 ホームページによると、燗酒コンテスト2014金賞受賞したお酒だったみたいですが、残念ながら常温で飲んでしまいました。 香りは醤油のような若干香ばしい香りがします。 口に含むとまさに甘酸辛苦渋の如く、甘さ酸味辛味の順番で押し寄せてきます。 コクが有りますね。 お燗にして飲みたかったー。 - 使用米：ひとごこち・あさひの
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磯自慢 駿光の雫 本醸造
やまざき酒店限定の磯自慢本醸造です。 香りはほどほどにフルーティー これもすっきりで食中酒向きな感じだけど、前に飲んだやまざきオリジナルの純米吟醸の方が軽くてきれいな感じがした。 - 使用米：山田錦 - 精米歩合：65% - 日本酒度：+5 - 酸度：1.2 - アルコール数：15~16%
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