甘酒

蒼空 純米大吟醸生酒おりがらみ 山田錦 藤岡酒造

蒼空 純米大吟醸生酒おりがらみ 山田錦 藤岡酒造

京都の藤岡酒造にはBarが併設されていて、そこで飲んできました。 6人がけのカウンターと4人テーブルが1つの小さいBarですが、とても賑わっています 出されたお水は、蒼空でも使ってる仕込み水 もう見た目からして美味しそうです。 ジューシーで、果実酒のような味わいです。とろみも若干あります。かなり美味。 酒粕アイス アイスクリームというよりはシャーベットのよう

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若竹屋 八穀あまざけ

若竹屋 八穀あまざけ

お米、玄米、もちきび、大麦、赤米、黒米、緑米、アマランサスの八穀あまざけです。 砂糖無添加ですが、甘いです。 体に良さそうって感じ。おいしいです。 もちろんアルコールは入っていません。

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