しろうま 備前桃の里 純米大吟醸 しぼりたて 赤磐酒造
某有名日本酒ブロガーさん達が取り上げてたので、気になって買ってみた。 実は岡山のお酒はそんなに飲んだこと無い いかにもガスが吹き出してきそうな感じだが、輸送中に抜けたのかプシュとも言わなかった。 香りは、青りんごのような白桃のような 口に含んでみると、甘みが強くて飲みやすい ガス感やぴりりとした辛味も少し感じるかな ちょっと温度が上がっても、味わいは変わらず
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純米大吟醸酒
雁木 ゆうなぎ 純米大吟醸 八百新酒造
前に飲んだゆうなぎと同じかと思ったけど、オリも絡んでないし、サイズも違うんで別物みたいですね。 生なのかな、火入れなのかな、書いてないですね。 味わいは同じ感じでジューシー、フルーティー、酸味 - 使用米：山田錦 - 精米歩合：45% - アルコール数：16%
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別誂 純米大吟醸 醸し人九平次 EAU DU DESIR 萬乗醸造
製造が2019/11で開けたのが今日なので半年以上経ってますね。 裏ラベルにワイングラスでと書いてあったので、冷やして、大きめのグラスで。 まずは甘み、そして適度な酸味とキレ とにかく甘みが強いですね。 九平次って開けてから何日か経ってからが美味しかった印象なのですが、一発目から美味しいです。 - 精米歩合：35% - アルコール数：16%
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まんさくの花 県内限定 純米大吟醸生詰原酒 日の丸醸造
去年の５月に蔵元で直接買ったお酒 秋田空港限定って書いてあるけど、蔵の店舗で買いました。 - 精米歩合：45% - 日本酒度：2.0 - 酸度：1.6 - アミノ酸度：1.1 - 仕様酵母：LED夢酵母 - アルコール数：15~16%
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飛良泉 純米大吟醸 1801 限定生酒 飛良泉本舗
1801とは1801酵母のことっぽいですね。 ラベルには何も記載されてないので、ググらないと出てきません。 酒質は甘酸っぱな感じだったような。２ヶ月前くらいなので、あまり覚えてないです。 - 使用米：秋田酒こまち - 精米歩合：50% - アルコール数：16%
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東洋美人 Asian Beauty 純米大吟醸 澄川酒造
１ヶ月ほど前に飲んだので、うろ覚え 東洋美人の純米大吟醸です。 いちごのようなフルーティーな香りって書いてありましたが、そんな匂いしたかな・・・？ 味わいは酸っぱめフルーティーでライトな印象だった気がします。 - 精米歩合：50% - アルコール数：15%
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皐ロ万 純米大吟醸 一回火入れ
外飲みでは何度かあるのですが、実際買ったのは初めてのロ万 トロピカルでジューシーな気分だったので、買ってきました。 フルーツっぽい香りムンムンかと思いきや、アルコール香が立ちますね。 口に含むと甘みが広がります。酸味辛味はあまりなく甘みが強いです。 五百万石なので、さっぱり目かなと思ったのですが、結構こってり目 果実感の甘さって言うより、シロップ的な甘さです
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