白隠正宗 純米酒生酛誉富士
これも２ヶ月前くらいに飲んだお酒で、あんまり覚えてない 辛口的な感じだった気がする。 - 使用米：誉富士 - 精米歩合：65% - 酵母：静岡酵母NEW-5 - アルコール数：15%
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純米酒
楽器正宗 純醸 大木代吉本店
２ヶ月前くらいに飲んだお酒 楽器正宗の低アル酒 低アルフルーティーでとても飲みやすく美味しかった。 - 精米歩合：麹米60% 掛米70% - アルコール数：13%
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龍力 神力 生酒 特別純米しぼりたて
神力は自分にとって昔悦凱陣の神力のインパクトが凄くて、とても好印象の酒米です。 これは近くの酒屋で限定酒として売られていたので買ってきました。 てか昔飲んでますね似たようなのを https://sake.inkenkun.com/archives/812 アルコール度数も18%とちょい高めで、ガッツリパンチがある味わいかと思ったのですが、意外と含むと華やかな
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蒼空 純米酒 美山錦 藤岡酒造
8年前くらいに蔵元に行ってる蒼空 https://sake.inkenkun.com/archives/307 蒼空ってオリが入ってる純大のイメージが強かったんだけど、今昔の記事見てたら、おりがらみの純米美山錦飲んでるな https://sake.inkenkun.com/archives/349 今回のはこれのおりがらみじゃないバージョン うっすら黄色みが
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村祐 秋あがり 村祐酒造
村祐の秋酒です。 精米歩合とか何も書いてないので、純米なのか純吟なのかもわかりません。 片口に注いで匂いを嗅いでみると、なんとなくカラメルのような甘い香り 口に含むと甘みもあるんですが、独特な酸味 りんご酢のような、白ワインのような、昔飲んだ三芳菊をもっともっとライトにした感じ？ 食中酒として結構すすみました。 梅干しと合わせたのが良かった。 梅干しの酸味と
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二兎 純米 山田錦六十五 一回火入 丸石醸造
田中六十五みたいな名前 去年なので、正直味は覚えてない。 甘酢っぱって感じだったと思う - 使用米：山田錦 - 精米歩合：65% - アルコール数：15%
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