養老 純米 養老酒造 蔵元ごはん＆カフェ 酒蔵 櫂
去年の暮、山梨県にある養老酒造へ行ってきました。 酒蔵見学は時間が合わずできませんでしたが、事前に予約をすればOK こちらは蔵元ごはん＆カフェ 酒蔵 櫂というカフェが併設されていて、酒粕を使った定食などを食べることができて地元の方や観光客の方で賑わっていました。 粕漬けや粕汁などがセットになった蔵元ごはんセットが人気 かなり美味しかったです。 車で来たのでお
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酒蔵見学
澤乃井 酒蔵見学 小澤酒造
先週末に澤乃井を醸す小澤酒造さんの酒蔵見学に参加しました。 酒蔵見学は、ホームページにも記載されている通り、1日に4回（11時、1時、2時、3時）に行っています。 一度に30人ほどが定員らしいので、前日に予約しても空いてると思います。自分たちも前日に電話で予約しました。 ちなみに無料です。 小澤酒造は、青梅線の沢井駅にあります。東京駅から青梅特快に乗って70
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獺祭の旭酒造 酒蔵見学
１泊２日で獺祭の旭酒造さんへ酒蔵見学に行きました。 獺祭の旭酒造さんでは酒蔵見学をホームページから申し込むことができます。 ですが、さすが人気の酒蔵なだけあって土日ともなると１〜２ヶ月先まで予定が埋まっている事がほとんどです。 自分も２ヶ月先を覚悟し１月中旬に申し込もうと思ってサイトを見てたら、なんとその翌週末がキャンセルが出たのか、たまたま空いていてすぐ予
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久礼や純平を醸す西岡酒造に行ってきました
昨年の１１月に西岡酒造に行ってきました。 西岡酒造は全国流通酒の久礼が有名ですね。 蔵には直売所が併設されています。 試飲も行っていました。 この下の久礼純米中取りが、普通の純米とは思えないフルーティーさでとても美味しかったです。 地元流通酒の純平も試飲できました。 こちらはキリッと辛口で食中酒にぴったりな感じがします。 西岡酒造では酒蔵見学も行っているみた
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七賢 山梨銘醸 酒蔵見学
先日山梨にある山梨銘醸の酒蔵に行きました。 当日予約もしないでふらっと寄ったのですが、酒蔵見学することができました。 こちらが直売所側の入り口 醸造用の水源も敷地内にありました。南アルプス天然水でしょうか。 七賢にちなんでseven君 学校みたいな醸造所です。 この日は自分たち２人だけでしたが、スタッフの方が丁寧に案内してくれました。 入った瞬間に吟醸香のい
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