澪 ロゼスパークリング うすにごり
オリがピンク色の澪です 2次発酵ではなく炭酸はあとから追加してるみたい 甘くてホント飲みやすくサイダーみたいな、日本酒サワー的な ピンク色のせいもあるかと思うけど、すもものような、梅のような味わいがほんのり アルコールは5%だけど、入ってないような感じ
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HANZO 半蔵 MK-1 純米吟醸 神の穂50 大田酒造
酒屋で、トロピカルな甘め系で、みたいなことを言ったら、いくつか候補を上げてもらった中にこれがあったので買ってみた。 ガンガン甘めと言うよりは食中酒に向いているそう。 開栓 香りは、ほんのり 味わいは全然トロピカルではない。 スッキリとした食中酒といった感じ。 甘さ控えめキリッと辛口的な。 悪く言えば水みたい。 たしかに言われたとおり食中酒系だけど、もう少し甘
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たかちよ 森のくまさん 59Takachiyo 純米吟醸
森のくまさんというお米を使った限定酒です。 たかちよは前もあったけど、米違いラインナップを色々出してきますね。 これも他にいろんなお米のタイプのお酒があって、一番名前がインパクト強かったこれにしました。 香りは、りんごのようなぶどうのような、かすかにバニラのような 味わいは見た目的にはスッキリ爽やかなイメージですが、とろっと甘く後味ピリっとな感じでした。 結
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桃の里 備前 純米吟醸 赤磐酒造
前のしろうま、春霞と同じところのお酒 3本一緒に買いました 前２つは十四代的な甘みこってりな感じだったので、同じような酒質かと思いきやこっちは米の旨味系なお酒 味はみりんぽいような米っぽいような、でも鼻から抜ける感じは他のと似てフルーティー感が少しある 自分はこの3本だったらしろうまが一番好きかな - 精米歩合：55% - アルコール数：15%
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春霞 桃の里大吟醸 立春しぼり 赤磐酒造
前回のしろうまと一緒に買ったお酒 こちらはアル添の大吟醸 開ける際のガスはこちらのがあったな とはいえ振ってから開けても吹き出すほどではない 香りは、プラムのような桃のような 味わいはしろうまと似た感じであまあまだけど、しろうまよりはスッキリしてるのかな - 使用米：山田錦 - 精米歩合：40% - アルコール数：16度
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しろうま 備前桃の里 純米大吟醸 しぼりたて 赤磐酒造
某有名日本酒ブロガーさん達が取り上げてたので、気になって買ってみた。 実は岡山のお酒はそんなに飲んだこと無い いかにもガスが吹き出してきそうな感じだが、輸送中に抜けたのかプシュとも言わなかった。 香りは、青りんごのような白桃のような 口に含んでみると、甘みが強くて飲みやすい ガス感やぴりりとした辛味も少し感じるかな ちょっと温度が上がっても、味わいは変わらず
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文佳人 雄町 純米吟醸 氷温三年貯蔵 アリサワ
３年貯蔵ってことでちょっと熟成されてそうなお酒 ラベル的にもいい感じの渋さがあって、美味しそう 香りは、フルーツ香、なんだろマスカット的な 味わいはフルーツっぽい甘みもあるんだけど、米の甘み旨味みたいのを感じる 熟成感はよくわからない 温度が上がってくると角がとれてまろやかになってくる 常温以上のがいいのかも - 使用米：雄町 - 精米歩合：70% - アル
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鳳凰美田 いちご 小林酒造
鳳凰美田のいちごリキュール いちごを酵素で分解？したいちごそのままのお酒って感じなのかな 注ぐと結構とろみがあり、いちごスムージーみたい いちごだけだと結構酸っぱみもあるのかなって思ったらかなり甘くて飲みやすい いちごだけでこの甘さはすごいなって思ったんだけど、普通に糖類が添加されてるみたい ジュースみたいだけどアルコールは感じる これは牛乳で割るのが正解
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川鶴 讃岐くらうでぃ
白麹を使ったアルコール6%の日本酒 前々から気になってて飲んでみたくてネットで注文した ロックがおすすめと書いてあったが、そのまま飲んだ 見た目からカルピスのようなとか言われてるけど、味は酸っぱい甘酒って感じ どぶろくのような、酸っぱいヨーグルトみたいな、ホエイにアルコール混ぜたような・・ 鼻から抜けるのは甘酒感や麹っぽさ 確かにアルコール数少なくて飲みやす
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