桃の里 しろうま 純米吟醸しぼりたて生 赤磐酒造
飲んだのは去年 前の年にに引き続きのしろうま https://sake.inkenkun.com/archives/2448 今回のスペックは - 使用米：山田錦 - 精米歩合：58% - アルコール数：14% 前回と比べてアルコール数が2%増えたみたいだ 味わいはいつものしろうま ちょっと発泡感
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鶴齢 純米吟醸 青木酒造
以前も飲んだ定番の鶴齢 一個前の酔鯨と比べるとこっちは甘みがあって華やかさがある 酸味も適度にあるので、もしかしたらこっちのが辛口と感じるかもしれない。 - 精米歩合：55% - アルコール数：15%
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酔鯨 特別純米酒 酔鯨酒造
酔鯨どっかで飲んだような気もしてたが、このブログでは初 甘さ控えめでドライ目 華やかさはないが料理の邪魔をしない食中酒で、スルスルいってしまう - 精米歩合：55% - アルコール数：15%
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黒松仙醸 どぶとみかん
雷鳥がみかん被ってるイラストがかわいい、どぶとみかん ポンジュース＋甘酒＋アルコールって感じでほぼジュース もろみの米感とみかんのつぶつぶが残ってるので、どろどろとした口当たり アルコール少ないし結構好き アルコール数：4%
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ゆり 大吟醸 山田錦
福島の酒屋で買ってきたお酒、箱入り 製造年月が去年の9月なので、1年近く熟成されてたのかも 冷やして 香りはそこまで強くない 甘みと酸味のバランスがとても好み もう少しドライ目なのかと想像したが、結構甘みがある 酸味はそこまで強くないけど、食事といっしょに飲むとキリッと切れる とても飲みやすい 追記：一度開栓すると、アルコールが立つような、辛味が増してきた
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雁木 純米 ひとつび
久々の雁木 前にも飲んだことある純米の一つ火 https://sake.inkenkun.com/archives/239 雁木といえばカプエチ感がポイントだけど、これはそこまでない スッキリ食中酒的な 自分的には純米吟醸以上のほうが好きかも - 使用米：山田錦100% - 精米歩合：60% - アルコール数：15%
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AKABU Air 赤武酒造
赤武の低アル酒 まずめっちゃ栓が固い 手で開けるのは無理だったので、マイナスドライバー隙間に突っ込んで開けた 天井にぶち当てる勢いだったので吹き出すかと思ったのだが、ガス感はそこまでではない、不思議 味わいは、低アルでよくありそうな甘酢っぱ白ワイン的な感じ。 うーん、どうもこういうのあまり好きじゃない。 ほんとにみんな日本酒にこういうの求めてるのだろうか？
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天の戸 純米大吟醸 夏田冬蔵 星あかり 浅舞酒造
ほんのり甘め適度なキレの食中酒的なお酒 悪く言えばぱっとしない凡庸な味わい - 使用米：星あかり - 精米歩合：40% - アルコール数：16%
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