白鶴 The 大吟醸 Clear ボトル缶
白鶴の大吟醸缶を買ってみました。 少量で低アルコール酒なので、気軽に買いやすいですね。 見た感じから、すっきりちょいフルーティーな印象を受けたのですが、 すっきりフルーティと旨口の中間くらいの味わいでした。 大吟醸感はそんなないかも - 精米歩合：50% - アルコール数：13%
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桃の里 純米吟醸あらばしり生
ちょっと前のしろうまと一緒に買ったお酒 しろうまと同じような酒質だろうと思ったのだが、 確かに甘みは同じように強い。 あと澱を撹拌すると、栓を開ける時に吹き出しそうになるくらいの炭酸 ただ、こちらはアルコール17度あるので、しろうまと比べるとかなりアルコール感を感じる それによるちょっとしたドライさ、酸味 個人的にはしろうまくらいのアルコール度数のが好き -
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桃の里 しろうま 純米吟醸しぼりたて生 赤磐酒造
３年連続のしろうま 去年は以下 https://sake.inkenkun.com/archives/2154 去年と比べて使用米が全量山田錦になったのかな 吹き出すほどじゃないけど、結構な炭酸感 今年のはまるで炭酸ジュース なんだろ去年より全然好み 去年書いてたえぐ味みたいのも感じない ぐいぐいいっちゃう あと２本くらいストックしたい - 使用米：山田錦
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栄光富士 純米大吟醸 79AU PURE GOLD
お寿司屋で甘口でおすすめは？って言ったら候補の一つとして出てきたお酒 79は金の原子番号でAuは元素記号らしい 金粉がすごい まるでスノードーム 味わいは甘くてトロピカルフルーツで自分好み - 使用米：八反錦 - 精米歩合：50% - 酵母：山形酵母 - 日本酒度：-4 - 酸度：1.5 - アミノ酸度：0.7 - アルコール数：16.3%
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金鶴 風和 かぜやわらか 純米活性にごり
前のんだ金鶴は個人的には刺さらなかったので、買うか迷ったんだけど、小さいサイズが出てたので買ってみた https://sake.inkenkun.com/archives/2054 吹き出すほどじゃないけど、炭酸を感じるガス感 乳酸菌飲料みたいな味わい 甘くて飲みやすい アルコール感はちょっと感じるけど、個人的には好きなお酒でした。 - 精米歩合：60% -
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杉勇 しぼりたて生 純米吟醸原酒
この杉勇、ふくはら酒店オリジナルのものなのかな？ アルコール18度と結構高めで、それなりのアルコール感はするんだけど、フルーティーな甘さもあり結構飲みやすかった。 - 使用米：美山錦100% - 精米歩合：60% - 日本酒度：+2 - 酸度：1.8 - 使用酵母：山形酵母KA - アルコール数：18%
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