LIBROM あまおうとシナモン

LIBROM あまおうとシナモン

今流行?のクラフトサケ いろんな味がありそうな中あまおうとシナモンを選んでみました。 なんかちょっと沈殿してるかもと思って振ってしまって、むちゃくちゃ吹きました。 ほぼスパークリング 味わいは自分の味覚がおかしいのか、シナモンやいちごと言われてもよくわかりませんでした。 あと想像してたより甘くない感じ。 うーんなんだろ、こういう系はもういいかな 普通の日本酒

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廣戸川 純米吟醸 松崎酒造

廣戸川 純米吟醸 松崎酒造

かなり久々の廣戸川 昔飲んだのは濁り https://sake.inkenkun.com/archives/668 これのイメージで甘くてフルーティーなのを想像してたけど、割とドライで食中酒って感じだった - 精米歩合:50% - アルコール度:15%

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Ohmine 3grain 大嶺酒造

Ohmine 3grain 大嶺酒造

香りはパインのような少しアルコール香が立つような 味わいもトロピカルで甘め でも酸味とアルコールが立つ感じ 純米吟醸以上を飲んでみたい - 使用米:愛山 - 精米歩合:60% - アルコール数:15%

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竹葉 純米吟醸 数馬酒造

竹葉 純米吟醸 数馬酒造

前に飲んだイメージでフルーティー系かなと思いきや、そこまででもなく 華やかってよりは旨味を感じるお酒 - 使用米:五百万石 - 精米歩合:50% - アルコール数:15%

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会津娘 純米吟醸 花さくら 高橋庄作酒造

会津娘 純米吟醸 花さくら 高橋庄作酒造

会津娘は初めてかも この季節にピッタリの春酒 うっすらとオリがあるので撹拌して 香りはなんだろなんかのフルーツっぽいような 甘みそして酸味からくるちょっとした苦味 スッキリした印象 - 精米歩合:50% - アルコール数:16%

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桃の里 純米吟醸 ふなくち 生

桃の里 純米吟醸 ふなくち 生

ちょっと前のあらばしりと一緒に買って、去年も買って、去年はしろうまより好みだったふなくち 今年は去年よりアルコールが1%高い あと去年は書いてなかった使用米 やっぱアルコールが高くなったからか、個人的には去年のふなくちや今年のしろうまのほうが好き 毎回スペックが微妙に違うので、WEBサイトにせめてアルコール数くらいは書いといてほしいなと思う。 - 使用米:山

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櫻正宗 金稀 純米大吟醸

櫻正宗 金稀 純米大吟醸

前回のより精米歩合とアルコールが高くなったもの? 前回のみたいな薄いって感じはしなかった THE酒みたいな味わい - 使用米:山田錦100% - 精米歩合:40% - アルコール数:15%

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櫻正宗 純米大吟醸

櫻正宗 純米大吟醸

協会1号酵母の櫻正宗です こちらは灘の蔵元から購入してきました。 香りはカラメルっぽいような 味わいは薄って感じで、甘み旨味がそんなになく、食中酒として食事の邪魔をしないお酒なのかなと思いました。 アルコール数が低いですが、グイグイ行けるような感じではなかったです。 - 使用米:山田錦100% - 精米歩合:50% - アルコール数:13%

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