荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸 新酒 加茂錦
巷で話題の荷札酒です。結構評判良さそうですね。
自分も見つけたので買ってみました。
山田錦 x 秋田酒こまち の純大verです。
香りはとてもフルーティー、青りんごな感じでしょうか。
味わいも、りんご、パイナップル、マスカット的なフレッシュでジューシーです。
甘みが全面に押し寄せてきて、酸味辛味はほのかに感じる程度。
ガス感はありません。
アルコール15度というのもあって、するするいってしまいます。
甘みでこってりしそうって印象ですが、この辺は高精米&低アルのおかげか、スッキリしてるんですよね。
いやぁ好きだなぁこれ。
料理と合わせても、辛味酸味が増すこともなく、食中酒としても十分いけます。
追記: 開栓して1週間位置くとダレてくるなぁ 早めに飲んだほうがいいかも
- 使用米:麹米 山田錦、掛米 秋田酒こまち
- 精米歩合:50%
- アルコール数:15%

