仙介 特別純米 ひやおろし

 

菊鷹の似たお酒ということでおすすめされた仙介のひやおろし

アタックは、確かに甘さがふわっと入ってきます。

ただ余韻は舌がピリピリするような辛さが残ります。

菊鷹よりは全体的にスッキリした味わいでした

 

  • 使用米:麹米 山田錦 掛米 80%
  • 精米歩合:65%
  • アルコール数:17~18%