文佳人 雄町 純米吟醸 氷温三年貯蔵 アリサワ

 

3年貯蔵ってことでちょっと熟成されてそうなお酒 ラベル的にもいい感じの渋さがあって、美味しそう

香りは、フルーツ香、なんだろマスカット的な

味わいはフルーツっぽい甘みもあるんだけど、米の甘み旨味みたいのを感じる

熟成感はよくわからない

温度が上がってくると角がとれてまろやかになってくる

常温以上のがいいのかも

 

  • 使用米:雄町
  • 精米歩合:70%
  • アルコール数:17%