雁木 純米 ひとつび

 

久々の雁木

前にも飲んだことある純米の一つ火

https://sake.inkenkun.com/archives/239

 

雁木といえばカプエチ感がポイントだけど、これはそこまでない

スッキリ食中酒的な

自分的には純米吟醸以上のほうが好きかも

 

  • 使用米:山田錦100%
  • 精米歩合:60%
  • アルコール数:15%