以前飲んだふなくちは純米吟醸だったけど今回のは純米

https://sake.inkenkun.com/archives/2364

今回のスペックは以下の通り

• 精米歩合：65%
• アルコール数：14%

前回はしろうまのほうが好みと書いてあるけど、今回のはしろうまの酸味を辛味に変えて、もう少しガス感があって、ふなくちのほうが好みだった

基本的な味わいの方向性は一緒なんだけど、細かい部分は年によって結構ブレるみたいだ