2016-04-10 日本酒川亀 純米大吟醸 山田錦50川亀 純米大吟醸 山田錦50 川亀はフルーティーな感じを想像していましたが、甘さ控えめですっきりキリッとキレる食中酒でした。お酒自体がそんなに主張せず、食事をいい感じに立ててくれています。 使用米:山田錦精米歩合:50%日本酒度:+2酸度:1.3アルコール数:16~17%