町田酒造 にごり 純米吟醸55 山田錦
ムロゲン生の純吟です
以前飲んだスペックと似ていますが、こちらはにごりで、結構おりが濃いめ。
スパークリング日本酒と言ってもいいほどガス強めです。噴き出るほどじゃなかったけども。
香りはカプエチ香がムンムン
まずは上澄みをいただきました。
フルーティーかつスパークリング感があって、甘みが強いですね。
次に撹拌していただきます。
甘酸濃厚って感じです。白桃のようなグレープフルーツのような、見た目的にもジュースのようです。
するするいってしまうので危険なお酒、しかもこのタイプはすごく酔いやすい気がする。
2日目
まだガスがしゅわしゅわしてます。
味わい的にはそれほど変わらず。
- 使用米:山田錦
- 精米歩合:55%
- 日本酒度:-2
- アルコール数:16~17%


