亀泉のCEL-19酵母で仕込んだお酒です。

CEL-24に比べると、香りも味もおとなしめですっきりさっぱりって感じです。

やっぱりCEL-24のが好きかな

• 使用米：山田錦
• 精米歩合：50%
• アルコール数：16~17%