亀泉 CEL-24 純米吟醸原酒

今年もやります、CEL24

去年と若干だけスペック違うかな

相変わらずトロピカルで低アルコールを感じさせない濃厚さ

低アルだけど自分にとっては結構酔いやすいんですよね、このお酒

やっぱりキンキンにして、ワイングラスがよさげ

 

  • 精米歩合:50%
  • 使用酵母:CEL-24
  • 日本酒度:-12
  • 酸度:1.6
  • アミノ酸:1.0
  • アルコール数:14%