醸し人九平次 EAU DU DESIR 萬乗醸造

香りはマスカットのような、でもアルコールも感じるような、、そこまで香りは強くないです。
甘みがあって、酸味が強いです。ピリピリして微発泡感があります。
醸し人九平次は期待値が高かったせいか、飲んでみると「あれ、こんなもんか」って感じでした。
確かに美味しいんだけども、そこまでもてはやされるものかなみたいな
二日後
ピリピリ感はなくなり、まろやかになりました。
こっちのほうが好きかも
- 使用米:山田錦
- 精米歩合:50%
- 日本酒度:±0
- 酸度:1.7
- アルコール数:16%