蔵元の直売所で買ってきました。

こちらは山田錦の規格外のお米を使用したお酒です。

35%まで削ってるので純米大吟醸レベルなのですが、上記の理由から普通酒扱いです。

味わいはまさに獺祭という感じ。安定した美味しさです。

劣化スピードが早いらしいので、１ヶ月以内に飲みきってくださいと書いてありましたが、すぐ空いてしまいました。

• 使用米：山田錦等外米
• 精米歩合：35%
• アルコール数：16%