去年行った七賢酒造の蔵元で買ってきたお酒

ホームページによると、燗酒コンテスト2014金賞受賞したお酒だったみたいですが、残念ながら常温で飲んでしまいました。

香りは醤油のような若干香ばしい香りがします。

口に含むとまさに甘酸辛苦渋の如く、甘さ酸味辛味の順番で押し寄せてきます。

コクが有りますね。

お燗にして飲みたかったー。

• 使用米：ひとごこち・あさひの夢
• 精米歩合：70%
• アルコール数：16%