津和野に行った時に蔵元から直接買ってきたお酒です。

津和野に行ったのは８月だったから半年くらい冷蔵庫に眠っていました。

香りはそれほど

甘みは控えめで辛味と酸味がぴりっと

最近自分の好きなお酒に出会えてないのか、日本酒自体が弱くなったのか、全然飲めなくなりました。 このお酒もおちょこ１杯でもういいや、って感じ

• 使用米：佐香錦、五百万石
• 精米歩合：45%
• 日本酒度：+1
• アルコール数：16%