孝の司 神水 kanzui 生酒 柴田酒造場

孝の司のまた違うバージョン
前回の心カラセヨに近いが、こちらのほうが若干酸味・辛味が抑えられており、開栓して数日経ってもそこまでアルコール感が立ってこいない
心カラセヨより落ち着いているけど、春景色よりはキリッとしているといった感じか
やっぱり孝の司はおいしい
それにしても孝の司ってスペックがあいまいなので、他のとの違いや純米酒なのかどうかとかもわかりづらい
スペックより味を感じろってことなのかもしれないけど、もう少し買う際の参考材料欲しいなと思ったり