新酒の純米吟醸無濾過生原酒は以前飲んだのですが、これは通常の純米吟醸酒、火入してあるお酒です。

雁木特有のりんご香で、酸味がやや強いです。

飲んだ後にも余韻が残っていつまでも美味しいお酒だと思います。

• 原料米：山田錦
• 精米歩合：50%
• 酵母：山口9H
• 日本酒度：+5
• 酸度：1.8

アルコール数：15〜16度