2015-01-04 日本酒 冩樂(写楽)純愛仕込 純米酒 初しぼり 生酒 宮泉銘醸 香りはフルーティーながらも控えめです。 味わいは甘みが強くて酸味や辛味がそれほど感じられないですが、後にピリリとやってきます。 スッキリしていてどんどんいけてしまいます。 とても美味しいお酒です。 2日目 昨日より酸味と辛味を感じるような。 濃い味の料理よりあっさり目の料理のが合うと思いました。 3日目 やっぱり結構酸味が効いてて辛めな気がする 原料米:五百万石 精米歩合:60% 日本酒度:+1 酸度:1.6 アルコール数:16% 720mlで1296円