2015-01-17 日本酒田酒 特別純米酒 山廃仕込 西田酒造田酒 特別純米酒 山廃仕込 西田酒造 香りは強くないです。山廃だけど、スッキリしていて飲みやすいです。なんか腹から美味いなーって思える酒です。料理と共に飲むと最高です。燗にすると若干辛味が増しますが、相変わらず美味いです。 使用米:華吹雪精米歩合:55%アルコール:16度日本酒度:+3酸度:1.6