悦凱陣 手造り純米酒

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日本酒度が+10あるけどそこまで辛さを感じない味わいです。

わりとスッキリした飲みくちです。

悦凱陣にしてはアルコール数少なめ。

 

  • 原料米:オオセト
  • 精米歩合:60%
  • 日本酒度:+10
  • 酸度:1.4
  • アミノ酸度:0.9
  • 酵母:熊本9号
  • アルコール数:15〜16%