屋守(おくのかみ) 純米中取り 無調整生 豊島屋酒造

香りはフルーティーさがかすかに香る程度
味わいは、ジューシー&フルーティーで甘くて微発泡感があり舌先がぴりり
このお酒も九平次、新政みたいに空けて数日経つとまろやかになりそうな気がします。
あと思ったのが、こういう系統のお酒って醤油と合わない気がする。
2日目
そんなに変わらないかな
どうもこのお酒はつまみ食べながら飲むと、辛味がぐわっと来る
単独で飲むほうがおいしい
- 使用米:八反錦
- 精米歩合:55%
- 日本酒度:±0
- 酸度:1.4
- アルコール数:16%