貴醸酒です。

香りはそんなにしないです。甘みが強く、酸味もありますね。アルコールも15%より感じる気が

食前酒としてはいいかもしれないけど、食中酒には向かない感じです。

３日目

アルコールがより立ってきたような

• 使用米：美山錦
• 精米歩合：麹米 40% 掛米60%
• 日本酒度：-15
• 酸度：2.2
• アルコール度数：15%