2014-11-03 日本酒 花巴 山廃 特別純米酒 美吉野醸造 まさにみりん。若干醤油みたいな風味もするような。甘くて濃厚で独特の味。色も黄色い。 燗にするともっと甘みが増し、こってりって感じ。 自分はちょっと苦手な味 山田錦:70% アルコール度 16% 全然関係ないけど、うちのちろりがティファールの口にぴったりで、これでこのまま湯煎できるので便利。