トンボラベルでおなじみの泉橋酒造の夏酒です。

こちらの蔵は生酛仕込みに力を入れてることでも有名ですね。

Thirteenとのことですが、アルコール数が13%から来ているのでしょう。

生酛ならではのスッキリとしたクリアな味わいです。

山廃だとこんなにすっきりしないですよねたぶん。

13度という低アルコールなのもあって、スッキリさが際立っています。

甘さも控えめで若干ドライな印象です。

人によっては薄いと感じるかもしれませんが、自分はとても飲みやすかったです。

• 使用米：山田錦
• 精米歩合：65%
• アルコール：13%