作 純米吟醸 山田錦 清水清三郎商店
久々の作 香りはパイナップルのような 口に含んでもパイン トロピカルな感じ 開栓して何日か経つと辛味が立ってくるような - 使用米:山田錦 - 精米歩合:55% - アルコール数:16%
続きを読む飲んだお酒を忘れないように書いておきます。あと日本酒菓子と酒蔵見学も
久々の作 香りはパイナップルのような 口に含んでもパイン トロピカルな感じ 開栓して何日か経つと辛味が立ってくるような - 使用米:山田錦 - 精米歩合:55% - アルコール数:16%
続きを読む酒屋で、トロピカルな甘め系で、みたいなことを言ったら、いくつか候補を上げてもらった中にこれがあったので買ってみた。 ガンガン甘めと言うよりは食中酒に向いているそう。 開栓 香りは、ほんのり 味わいは全然トロピカルではない。 スッキリとした食中酒といった感じ。 甘さ控えめキリッと辛口的な。 悪く言えば水みたい。 たしかに言われたとおり食中酒系だけど、もう少し甘
続きを読むトロピカルジュースって感じ。 雄町なのになんでこんなにスッキリとしていてかつ甘くてトロピカルな酒質になるんだろ不思議 プレミアが付くのは納得です。 とても美味しかったです。 - 使用米:雄町 - 精米歩合:50% - アルコール数:16%
続きを読む作のひやおろしです。 前に飲んだ、雅乃智より華やかさは欠けるものの、とても飲みやすく危険酒です。 まろやかな酸と書いてある通り、酸が立っていなく口当たりまろやかです。 - 精米歩合:60% - アルコール数:16%
続きを読む香りはりんごのような、フルーティーな香りです。 味わいは、甘みが強いですね。酸味辛味がほとんどなくとても飲みやすいです。 これアルコール数も少なめだし、グイグイいけちゃって飲み過ぎちゃいますね。 とても美味しいです。 - 使用米:国産 - 精米歩合:50% - 酵母:自社保存酵母 - アルコール数:15%
続きを読む三重の酒造好適米の神の穂で作られたお酒です。 蔵内で一年以上熟成してるみたいです。 甘みがあってみりんぽいです。 - 使用米:神の穂 - 精米歩合:60% - 日本酒度:-2 - 酸度:1.5 - アルコール数:14%
続きを読む甘旨いって感じです。フルーティーな甘さではなく、コクが合ってこってりした甘さです。 かといってくどいわけではなく、キレもいいのでおいしいお酒です。 - 使用米:神の穂 - 精米歩合:60% - 日本酒度:-3 - 酸度:1.4 - アルコール数:16%
続きを読む酒蔵見学にも行った伊東酒造の鈿女の大吟醸です。 店頭のポップにはフルーティーな香りと書いてあったのですが、ほとんど香りはしませんでした。 酸味があまりなく、飲みやすいです。 コクがあり若干山廃っぽいような味わいです。 - 使用米:山田錦(三重県産) - 精米歩合:40% - 日本酒度:+3 - 酸度:1.2 アルコール数: 300mlで1000円
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