兵庫
櫻正宗 金稀 純米大吟醸
前回のより精米歩合とアルコールが高くなったもの? 前回のみたいな薄いって感じはしなかった THE酒みたいな味わい - 使用米:山田錦100% - 精米歩合:40% - アルコール数:15%
続きを読むミステリーなお酒 愛酒ロマンス 千年一酒造
淡路島の千年一酒造の直売所から買ってきたお酒 変わったボトルが目を引きます 低アルで女性に好評と書いてありますがさて 香りは樽っぽいような・・・ 味わいは酸っぱ!甘酢っぱ! フルーティーとはまた違うような。 うーん、微妙 自分は苦手 - 精米歩合:60% - アルコール数:8%
続きを読む白鶴 吟零 スパークリング
ノンアルコールの日本酒 日本酒と言うか日本酒風飲み物 言われたらかすかに日本酒の香りがするかなーってくらいで、 言われなかったら甘さ控えめのサイダーって感じ。 いや、瓶ごと飲んでも甘さ控えめサイダーだった。 日本酒感はほぼない
続きを読む白鶴 The 大吟醸 Clear ボトル缶
白鶴の大吟醸缶を買ってみました。 少量で低アルコール酒なので、気軽に買いやすいですね。 見た感じから、すっきりちょいフルーティーな印象を受けたのですが、 すっきりフルーティと旨口の中間くらいの味わいでした。 大吟醸感はそんなないかも - 精米歩合:50% - アルコール数:13%
続きを読む龍力 神力 生酒 特別純米しぼりたて
神力は自分にとって昔悦凱陣の神力のインパクトが凄くて、とても好印象の酒米です。 これは近くの酒屋で限定酒として売られていたので買ってきました。 てか昔飲んでますね似たようなのを https://sake.inkenkun.com/archives/812 アルコール度数も18%とちょい高めで、ガッツリパンチがある味わいかと思ったのですが、意外と含むと華やかな
続きを読む仙介 特別純米 ひやおろし
菊鷹の似たお酒ということでおすすめされた仙介のひやおろし アタックは、確かに甘さがふわっと入ってきます。 ただ余韻は舌がピリピリするような辛さが残ります。 菊鷹よりは全体的にスッキリした味わいでした - 使用米:麹米 山田錦 掛米 80% - 精米歩合:65% - アルコール数:17~18%
続きを読む播州一献 純米 超辛口 山陽盃酒造
まさに淡麗辛口と言う言葉がぴったりなお酒 後味スパっと切れて、食中酒にぴったりです。 - 原料米:山田錦 - 精米歩合:60% - 日本酒度:+15 - アルコール数:16%
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