惣邑 純米吟醸 酒未来 長沼合名会社
惣邑は初かも 酒未来使ってるとのことで気になって買ってみた 十四代の酒未来だから勝手に十四代的な味わいなのかと思ったら、全然違う 味わいは甘くもなく平坦というか、食中酒にいいのかもしれない 好きじゃない - 原料米：酒未来100% - 精米歩合：50% - アルコール数：16度
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山形
栄光富士 純米大吟醸 79AU PURE GOLD
お寿司屋で甘口でおすすめは？って言ったら候補の一つとして出てきたお酒 79は金の原子番号でAuは元素記号らしい 金粉がすごい まるでスノードーム 味わいは甘くてトロピカルフルーツで自分好み - 使用米：八反錦 - 精米歩合：50% - 酵母：山形酵母 - 日本酒度：-4 - 酸度：1.5 - アミノ酸度：0.7 - アルコール数：16.3%
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杉勇 しぼりたて生 純米吟醸原酒
この杉勇、ふくはら酒店オリジナルのものなのかな？ アルコール18度と結構高めで、それなりのアルコール感はするんだけど、フルーティーな甘さもあり結構飲みやすかった。 - 使用米：美山錦100% - 精米歩合：60% - 日本酒度：+2 - 酸度：1.8 - 使用酵母：山形酵母KA - アルコール数：18%
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特撰 朝日鷹 新酒生貯蔵酒 高木酒造
十四代は何度か飲んだことあるけど、朝日鷹は飲んだことなくて、前から気になっていた。 開けたては本丸ほどではないけど、本醸造でこれかよすごいな！って味わいだったんだけど、 一度開けると凡庸なお酒になっていった印象。 アルコール数：15%
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栄光富士 純米吟醸 無濾過生原酒 限定 秋酒 仕込乃参號
ラベルがいかつめな栄光富士の秋酒です。 ラベルからは辛口っぽい印象を受けますがどうなんでしょう。 香りはりんごでカプエチ感ムンムンです。 口に含むと甘さが広がりその後の酸味で、甘酢っぱ！って感じです。 ワイングラスが合いそうなお酒でした。 - 使用米：出羽の里 - 精米歩合：60% - 使用酵母：山形酵母 - 日本酒度：±0 - 酸度：1.5 - アミノ酸度
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山形正宗 夏の純米 水戸部酒造
山形正宗の夏酒です。 花火と蚊取り線香の豚のラベルがいかにも夏らしいです。 若干うろ覚えなのですが、見た目とは裏腹に、濃醇で甘みが強いお酒でした。 とても美味しかったです。 - 精米歩合：60% - アルコール数：16%
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十四代 龍の落とし子 純米吟醸 高木酒造
龍の落とし子というお米を使った、純米吟醸です。 白桃、メロンを思わせるようなジュシーでトロピカルな味わいです。 甘みが強くてまろやかですね。 プレミアが付くのがわかるお酒でした。
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