AKABU Air 赤武酒造
赤武の低アル酒 まずめっちゃ栓が固い 手で開けるのは無理だったので、マイナスドライバー隙間に突っ込んで開けた 天井にぶち当てる勢いだったので吹き出すかと思ったのだが、ガス感はそこまでではない、不思議 味わいは、低アルでよくありそうな甘酢っぱ白ワイン的な感じ。 うーん、どうもこういうのあまり好きじゃない。 ほんとにみんな日本酒にこういうの求めてるのだろうか？
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岩手
AKABU 琥珀 純米吟醸 赤武酒造
家飲みは初かも 赤武の低アル酒 甘みがあり、酸味は程々でとても飲みやすい 一個前のクラフトサケなんかより全然いい - 精米歩合：50% - アルコール数：13%
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菊の司 直汲生原酒 無垢 innocent No.1 菊の司酒造
なんかオサレな見た目だったので手にとったやつです。 アル添の本醸造ですかね。 香りはフルーティかつ、うっすらアルコール香 含むと甘みが強い。一つ前の記事の髙千代みたい 本醸造とは思えない、トロピカルな甘み。 少しピリリとした辛味のガス感 おいしかった - 使用米：ひとめぼれ 他 - 精米歩合：70% - 使用酵母：ジョバンニの調べ、協会901号 - アルコー
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龍泉八重桜 特別純米酒
８月に龍泉洞に行ってきたので、先週の区民祭でこのお酒を見つけて買ってきました。 微かに甘みがあり、後に辛味が来る感じです。 乾き物と一緒に食べると、辛味が増しました。 【アルコール度数】15度 【日本酒度】+1 【酸度】1.6 【アミノ酸】1.6【精米歩合】60％ 【原料米】ぎんおとめ 【使用酵母】協会901号 720mlで1250円（税抜き）
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あさ開 南部杜氏熟練純米酒
近所のスーパーであさ開が売ってたので、買ってきました。 720mlで1000円以下なので結構リーズナブルなお酒 上善如水と似てる感じでスッキリしています。 後味に苦味が来ない分こっちのが飲みやすいのかもしれません。 ぬる燗にするとお酒っぽさがブワッとくるので、自分的には冷酒のがいいです。 使用米不明 精米歩合65％ 日本酒度 ＋2 アミノ酸度 1.4 酸度
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