広島

菊姫 山廃純米 雨後の月 特別純米 山田錦 梵 純米55 磨き5割5分

菊姫 山廃純米 雨後の月 特別純米 山田錦 梵 純米55 磨き5割5分

菊姫山廃純米 色が黄色かがってて、熟成感たっぷりです。 含むとまさにみりんで、味が濃いですね。 - 原料米:山田錦 - 精米歩合:70% - 熟成年数:1~2年 - アルコール数:16~17% 雨後の月 とても軽い感じです。 あとから分かったのですが、アルコール数13%だったのですね。 - 原料米:山田錦 - 精米歩合:60% - 日本酒度:-1 - 酸度:

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