純米吟醸 無調整生原酒 髙千代 愛山ｘ一本〆
香りはフルーティ、かすかにチョコレートの匂いがするような 口に含むと甘み甘み甘み 酸味や苦味などはかなり抑えられ、とにかく甘みが強い ただ甘ったらしいって感じではなく、スイスイ飲める感じ 開栓して何日か経っても味わいに変化なしで、いつまでも美味しい - 精米歩合：59% 愛山 22.5% 一本〆 77.5% - アルコール数：16%
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新潟
村祐 秋あがり 村祐酒造
村祐の秋酒です。 精米歩合とか何も書いてないので、純米なのか純吟なのかもわかりません。 片口に注いで匂いを嗅いでみると、なんとなくカラメルのような甘い香り 口に含むと甘みもあるんですが、独特な酸味 りんご酢のような、白ワインのような、昔飲んだ三芳菊をもっともっとライトにした感じ？ 食中酒として結構すすみました。 梅干しと合わせたのが良かった。 梅干しの酸味と
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荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸 新酒 加茂錦
巷で話題の荷札酒です。結構評判良さそうですね。 自分も見つけたので買ってみました。 山田錦 x 秋田酒こまち の純大verです。 香りはとてもフルーティー、青りんごな感じでしょうか。 味わいも、りんご、パイナップル、マスカット的なフレッシュでジューシーです。 甘みが全面に押し寄せてきて、酸味辛味はほのかに感じる程度。 ガス感はありません。 アルコール15度と
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山間 1号 中採り直詰め 純米吟醸無濾過生 新潟第一酒造
外飲みでは飲んだことあるの山間、1号と5号が売ってたのですが、1号の方を買ってきました。 ガス感があり、フタを開ける時に毎回プシュっと 香りは青りんごっぽさがふわっと香ります 口に含むとフルーティーな甘さのあとに酸味がズバッと。 すこし温めてみましたが、味わいはそれほど変わらず美味しかったです。 - 精米歩合：55% - アルコール数：16%
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氷点貯蔵 たかちよ おりがらみ 本生 空ラベル 髙千代酒造
夏限定のたかちよ空ラベル 扁平精米みたいですね。詳細なスペックは非公開 おりは1cmくらい沈殿していて、撹拌するとけっこうな濁り酒 香りはパイナップルのよう 甘みがとても強いです。ロックでもいいかも アルコール数：16%
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純米吟醸 天神囃子 魚沼酒造
越淡麗100%の新潟のお酒です。 淡麗な感じと言うよりは、甘さ控えめ旨みたっぷりの食中酒といった感じでした。 冷蔵庫で半年以上寝かしてたのもあるのかも - 使用米：越淡麗 - 精米歩合：50% - アルコール数：15%
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