江戸開城 愛山 純米吟醸 原酒 東京港醸造
前に飲んだ江戸開城が美味しかったので、長谷川酒造で買ってきた。 東京のお酒 今回はそうでもなかったような。あまり覚えてない。 - 精米歩合：60% - アルコール数：15%
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東京
江戸開城 純米吟醸原酒 東京港醸造 黒牛 純米大吟醸 名手酒造
1つ前の甘酒の記事もそうですが、神田明神の入り口近くにある、名酒センターに行ってきました ここは大門にある名酒センターの2号店らしいです。 店内にはいろんなお酒が揃っていて、自分で選んで席に持っていくスタイル 今回はこの3点を選びました 右から純米吟醸原酒の江戸開城山田錦、江戸開城雄町、純米大吟醸黒牛です。 2016年に復活した港区芝にある東京港醸造の江戸開
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澤乃井 酒蔵見学 小澤酒造
先週末に澤乃井を醸す小澤酒造さんの酒蔵見学に参加しました。 酒蔵見学は、ホームページにも記載されている通り、1日に4回（11時、1時、2時、3時）に行っています。 一度に30人ほどが定員らしいので、前日に予約しても空いてると思います。自分たちも前日に電話で予約しました。 ちなみに無料です。 小澤酒造は、青梅線の沢井駅にあります。東京駅から青梅特快に乗って70
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屋守（おくのかみ） 純米中取り 無調整生 豊島屋酒造
香りはフルーティーさがかすかに香る程度 味わいは、ジューシー＆フルーティーで甘くて微発泡感があり舌先がぴりり このお酒も九平次、新政みたいに空けて数日経つとまろやかになりそうな気がします。 あと思ったのが、こういう系統のお酒って醤油と合わない気がする。 ２日目 そんなに変わらないかな どうもこのお酒はつまみ食べながら飲むと、辛味がぐわっと来る 単独で飲むほう
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丸眞正宗 大吟醸 純米大吟醸
丸眞正宗の純米大吟醸と大吟醸を飲み比べしました。 純米大吟醸のほうが、あっさり目でさっぱりとした感じです。 大吟醸はコクがあって熟成感があります。若干みりん感 両方共甘みがまず来て、その後に辛味が来ます。酸味は少なめです。 ■大吟醸 アルコール数：16% ■純米大吟醸 アルコール数：15% どちらも使用米は不明で、180mlで1000円ちょい このサイズはち
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純米吟醸 しぼりたて 丸眞正宗 小山酒造
丸眞正宗の純米吟醸の新酒です。 軽い飲み心地です。 最初に甘みが来て、後から辛味がやってきます。酸味はそれほどないです。 アルコール数：１５％ ２３区で唯一の酒蔵、小山酒造 丸眞正宗を作っている小山酒造は東京都２３区で唯一残っている酒蔵です。 日曜日だったのであいにく閉まっていましたが、隣接する直営店で上のお酒を買ってきました
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