竹葉 純米吟醸 数馬酒造
前に飲んだイメージでフルーティー系かなと思いきや、そこまででもなく 華やかってよりは旨味を感じるお酒 - 使用米：五百万石 - 精米歩合：50% - アルコール数：15%
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石川
ボンボンショコラ獅子の里 松浦酒造
前の獅子の里酒未来と一緒に買ってきたチョコ ミルティーユというお店で作っているっぽい ボンボンになっているので、噛んだ瞬間とろっと液体が流れてくる 中身はアルコール3%の超辛純米酒らしい 見た目はチョコレートなんだけど、チョコレート感があまりなく、ボンボンの砂糖シャリシャリ感が強い。 砂糖菓子食べてるみたい。 結構甘く、6粒入ってるけど正直2,3粒でいい感じ
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獅子の里 純米吟醸生 酒未来 おりがらみ 松浦酒造
小松へ行ったときに、直接山中温泉にある蔵元へ行って買ってきました。 いくつか種類があったけど、一番好みに合いそうだった酒未来のおりがらみにしました。 開栓注意と書いてありますが、飛行機で持ってくる際にガスが抜けたのか、全く吹き出ることもなかったです。 オリは底の方にうっすら、前回の流輝のおりがらみのほうがオリが濃いです 香りは、甘い香り、チョコレートのような
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遊穂 純米無濾過生源酒 初しぼり 御祖酒造
１月上旬辺りに買ってきた遊穂です。 栓開ける時にプシュッとガス感があります。 香りは最初は木香、アルコール香が強めだったのですが、温度が上がるとバナナのような香りも 酒質は色味がほんのりついていて、とろっと濃厚 甘みが強く、酸も強め。 裏ラベルに書いてあるとおり、温度が上がると若干角がとれてまろやかになりますね。 ２日後 前に飲んだときと味が変わってる なん
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能登のかすみ酒 竹葉 数馬酒造
石川県能登のお酒です。 ３ヶ月前くらいに能登に行ったのですが、全く知らない銘柄です。 特定名称酒ではないのでしょうか？何も書かれていません。使用米に、加工米とあるので、普通酒扱いなのかもしれません。 かすみ酒という名前の通り、おりがうっすら絡んでいます。 こちらも裏にワイングラスに注いでと書いてあって、とてもフルーティーな酒質になっています。 ちなみに、こち
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菊姫 山廃純米 雨後の月 特別純米 山田錦 梵 純米55 磨き5割5分
菊姫山廃純米 色が黄色かがってて、熟成感たっぷりです。 含むとまさにみりんで、味が濃いですね。 - 原料米：山田錦 - 精米歩合：70% - 熟成年数：1~2年 - アルコール数：16~17% 雨後の月 とても軽い感じです。 あとから分かったのですが、アルコール数13%だったのですね。 - 原料米：山田錦 - 精米歩合：60% - 日本酒度：-1 - 酸度：
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常きげん 純米生貯蔵酒 鹿野酒造
軽めでスッキリって感じ。 甘みはそこまで感じられず、後味に辛味が若干残ります。 - 原料米：五百万石 - 精米歩合：55％ - 日本酒度：+3 - 酸度：1.6 - アミノ酸度：1.4 - アルコール度：15~16%
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加賀鳶 純米吟醸 福光屋
日本の酒情報館『SAKE PLAZA』での利き酒です。 若干開栓して日が経ってそうだったので、本来の味なのかどうなのか疑問が残るところ。 リストの説明文は「マイルドで軽やかな風味。一切の火入れをしない本生酒」 コクがあってまったりした感じ。 味がなんて表現していいかよくわかんなかった。 - アルコール：16度 - 原料米：山田錦・金紋錦 - 精米歩合：60%
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