皐ロ万 純米大吟醸 一回火入れ
外飲みでは何度かあるのですが、実際買ったのは初めてのロ万 トロピカルでジューシーな気分だったので、買ってきました。 フルーツっぽい香りムンムンかと思いきや、アルコール香が立ちますね。 口に含むと甘みが広がります。酸味辛味はあまりなく甘みが強いです。 五百万石なので、さっぱり目かなと思ったのですが、結構こってり目 果実感の甘さって言うより、シロップ的な甘さです
続きを読む飲んだお酒を忘れないように書いておきます。あと日本酒菓子と酒蔵見学も
外飲みでは何度かあるのですが、実際買ったのは初めてのロ万 トロピカルでジューシーな気分だったので、買ってきました。 フルーツっぽい香りムンムンかと思いきや、アルコール香が立ちますね。 口に含むと甘みが広がります。酸味辛味はあまりなく甘みが強いです。 五百万石なので、さっぱり目かなと思ったのですが、結構こってり目 果実感の甘さって言うより、シロップ的な甘さです
続きを読む甘酸って感じで甘みが強いですが、酸味も強いのでそれのせいで辛いと感じる人もいるかも 開けたての飛露喜だったので、ちょっと角があったのかもしれません。 - 精米歩合:50% - アルコール数:16%
続きを読むこのお酒も甘酸系のお酒 含んだ瞬間に甘みが広がり、酸味というかアルコールが後をしめる感じです。 かと言ってこないだ飲んだ屋守みたいに料理に合わないことはなく、食中酒としてもバッチリでした 香りはほどほど 温度が高くなると、若干辛味酸味が増します。 - 使用米:五百万石 - 精米歩合:55% - 日本酒度:+3 - 酸度:1.6 - アルコール数:17%
続きを読む開けるときはそんなにガス感を感じないけど、オリを撹拌して飲んでみると結構スパークリング 香りは桃のようなりんごのような 味わいは甘くてネクターみたいです。 酸味はあまり感じないけど、辛味が引き締めます。 - 使用米:夢の香 - 精米歩合:60% - アルコール:16%
続きを読む写楽はほんと甘みが強いですね、その後に来る強めの酸、甘酢っぱって感じです。 酸度はそんなに高くないんですけどね、酸味と辛味を結構感じます。 冷酒の時は甘みが来て、その後に酸味辛味が来る感じですが、燗にすると同時にやってきます。 おりがらみですが、うっすらと濁る程度です。 3日目 酸味強くてアルコール感強め 写楽はなんでこんなに人気あるんだろ 自分はもうよっぽ
続きを読む香りはフルーティーながらも控えめです。 味わいは甘みが強くて酸味や辛味がそれほど感じられないですが、後にピリリとやってきます。 スッキリしていてどんどんいけてしまいます。 とても美味しいお酒です。 2日目 昨日より酸味と辛味を感じるような。 濃い味の料理よりあっさり目の料理のが合うと思いました。 3日目 やっぱり結構酸味が効いてて辛めな気がする - 原料米:
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