流輝 純米吟醸 ももいろ無ろ過生 松屋酒造
春っぽいピンク色のお酒 オリもピンク 微発泡でアルコール度数も少なめ 白ワイン微発泡的な味わい うーん、普通の流輝のがいいかなって感じ - 使用米：秋田酒こまち - 精米歩合：55% - 酵母：赤色酵母 - アルコール度数：10%
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群馬
白土田 黒土田 ソフトクリーム 土田酒造
蔵元で食べられるソフトクリーム 白は季節限定で、行ったときは前回紹介したTsuchida99配合のソフトクリーム 黒は黒粕を練り込んだソフトクリーム 白のほうがさっぱりしていて、黒のほうがコクがある感じ どっちもおいしいかった
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Tsuchida99 ツチダ99 土田酒造
こちらも蔵元へ酒蔵見学しに行って、直接買ってきたお酒 麹99%で作られたお酒 それだけでも甘そうなイメージ 色は熟成されたような黄色みがかっている 味わいはたしかに甘い 醤油のようなみりんのような風味 常温以上のほうが美味しいのかもしれない 自分はちょっと苦手 - 精米歩合：70% - アルコール数：13%
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純米吟醸 花一匁 大利根酒造
群馬県の大利根酒造のお酒 こちらは酒蔵見学して蔵元から直接買ってきた すっきりフルーティーな感じなのだが、カプ系ではない 味わいがなんとも言い表せないのだが、食中酒にぴったりなお酒だった - 精米歩合：60% - 日本酒度：-2 - アルコール数：14〜15%
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流輝 純米吟醸 無濾過生 山田錦 松屋酒造
去年飲んだ玉栄のおりがらみ生と一緒に買ってきたもの https://sake.inkenkun.com/archives/2070 おりがらみと比べると、すっきりしてて酸味もあるかな 個人的にはおりがらみ生のが好き - 使用米：山田錦 - 精米歩合：60% - 酵母：10号系 - アルコール数：16%
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流輝 純米吟醸 おりがらみ生 玉栄 松屋酒造
前々から飲んでみたかったけど、なかなか手に入る機会がなかった流輝 近くにたまたま売ってる店を発見したので買ってきました。 下の方にオリがうっすら 冷やして撹拌していただきます。 香りはパイナップルなトロピカル 味わいもパイナップルジュースのちょっとドライめみたいな感じで、甘くてとてもおいしかったです。 - 使用米：玉栄 - 精米歩合：60% - 酵母：10号
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大盃 純米原酒 桶六十七号 牧野酒造
去年の９月に蔵元に行った時に蔵喜とかと一緒に買ってきたお酒です。 「穏やかな果実香で純米酒特有の重たさを感じさせないお酒」と裏ラベルに書いてありますが、果たしてどうなんでしょう。 果実香はあまりしませんね、アルコール香が立ちます 味わいは、酸味が強めで辛めです。 フルーティーな酒質かと思ったのですが全然違くて、The日本酒辛口って感じ。 お燗にしたほうがおい
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水芭蕉 山田錦純醸糀から造った甘酒 永井酒造
水芭蕉の甘酒です 分離してるので混ぜます。つぶつぶ感がなく、かなり滑らかな印象 味わいは、甘さ控えめでかなりすっきりしています。 重さがなく飲みやすいです。
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群馬泉 山廃酛純米 舞風 島岡酒造
群馬泉です。 まずは冷酒で。 酸味渋みって感じです。数値的には酸度1.6ですがもっとあるように感じますね。 お燗にしてみてもそんなに変わらず。 ちょっと自分は苦手かな - 使用米：舞風 - 精米歩合： 60% - 日本酒度：+3 - 酸度：1.6 - アルコール数：15~16%
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